1、做米饭时最好将米淘净,在清水中浸泡15min左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭时间,而且煮出的米饭特别香。
2、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8-10min,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示米饭已熟,这时可以关闭电源,利用余热保温10min左右。
3、电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶,烧瓶开水,电饭锅使用的时间远远长与电水壶。
4、避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好少用或不用。
5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久又不及时清洁,内锅底部与外表面会有一层氧化物,可以把电饭煲内锅浸在水中,用粗糙的布擦拭,直到擦干净。
6、内锅及锅盖、内锅底与电热盘接触要良好。如果内锅变形,即内凹或外凸,都会影响内锅底部的良好接触,应及时矫正才好。
7、平时用完电饭煲后最好放在桌上保存,防止地面灰尘进入电饭煲的底部,也不要把电饭煲放在厨房或容易被水喷到的地方,以免影响电饭煲的使用安全。使用中,电热盘和电饭煲内胆间要保持清洁,避免出现水点、饭粒等杂物,影响煮饭效果,严重时有烧坏元器件的可能。
本文标题:电饭煲日常如何保养
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