1、食材:三黄鸡1只,香葱两根,生姜1块,大蒜5个,生抽50克,老抽10克,蚝油2勺,蜂蜜30克,柠檬汁10克,胡椒粉5克。
2、三黄鸡清洗处理干净,用牙签在鸡身上戳小洞,方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。
3、准备香葱,生姜切丝,大蒜切片,准备新鲜柠檬小半个。
4、50克生抽、10克老抽、2勺蚝油、30克蜂蜜,滴入10克柠檬汁,跟葱、姜、蒜搅匀备用。
5、处理好的鸡放入调味汁中揉搓按摩,至少腌制四个小时,中间可以再按摩几次,以便快速入味。
6、烤箱预热180℃,将鸡放在烤网上,烤盘放在最底层,烤盘上放上一张油纸,用来接烤鸡的时候滴下来的油脂。
7、烤十分钟之后,鸡皮表面开始上色,将鸡翻个面,肚子朝上烤20分钟。
8、最后将鸡取出来,在鸡皮上刷上一层调料汁,再刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。继续烤10分钟即可出锅。
本文标题:烤箱怎么烤鸡
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去除异味:如果房间里产生了一些异味,就可以使用保存下来的过期酱油。在房间里燃烧木炭,将过期酱油倒在木炭上,就可以去除房间里的异味。夏天被蚊虫叮咬后,可以把过期酱油和醋按照一定比例混合搅拌均匀,涂抹在被蚊虫叮咬的地方,就可以缓解瘙痒。去油腻:在洗碗的时候,可以往洗碗水中加入适量过期酱油,可以起到去油腻的作用。或者还可以将过期酱油倒在厨房地上,然后擦拭,也可以去除油腻。小贴士:食物都是有保质期的,酱油
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