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白菜猪骨汤如何做

更新时间：2025-04-09 02:58:24 来源：一起来网

　　1、用料：大白菜约3片、猪骨、红枣。

　　2、调料：姜、盐、鸡精。

　　3、制作方法：将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜。

　　4、汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部分白菜、红枣和姜；慢火煮四十分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮二十分钟左右，加入盐和鸡精调味。

本文标题：白菜猪骨汤如何做

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