一起来网 游戏生活 其他 果冻粉可以用什么代替

果冻粉可以用什么代替

更新时间:2025-04-06 06:39:55 来源:一起来网

  果冻粉可以使用明胶、琼脂等食用胶体进行代替。

  琼脂是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水,所以可以放心作为果冻粉的替代品;但琼脂也有其缺点,就是用琼脂做的果冻韧性不够。

  而明胶没有固定的结构和相对分子量,由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒,是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,其缺点是无色无味,如果要用其作为果冻,需要在其中添加一些浓缩果汁才可。

本文标题:果冻粉可以用什么代替

本文永久链接:https://m.yqlxz.com/zixun1906108/

版权声明:一起来下载稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

相关文章推荐
  • 游戏资讯
  • 热门游戏
  • 游戏生活
  • 今日热点
热门推荐
  • 游戏大全
  • 游戏资讯
  • 游戏名字
  • 游戏专题
网友关注
  • 游戏攻略
  • 游戏合集
  • 游戏名字
  • 游戏签名
更多游戏攻略
更多游戏合集
更多游戏名字