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紫薯变绿可以放陈醋么

更新时间:2025-04-06 00:34:41 来源:一起来网

  1、可以。紫薯变绿主要是与碱性水发生了化学反应。所以在煮粥的过程中,滴几滴食用醋就可以预防发绿的现象。

  2、最好是在开始煮粥的时候就把醋滴进去。醋是酸性物质,紫薯粥在熬煮时加些柠檬酸或者酸性物质就会变成紫色了。米粥属于偏碱性环境,加入紫薯后,就会变为蓝色,是正常现象,可以放心吃

本文标题:紫薯变绿可以放陈醋么

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