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谷朊粉怎么做面筋

更新时间：2025-04-09 20:37:52 来源：一起来网

　　1、准备食材：谷朊粉、水、盐。

　　2、盐放温水中化开，加入谷朊粉边倒边搅拌。

　　3、谷朊粉吸水充分后用手抓揉几次，按压出多余水分。

　　4、封保鲜膜醒一小时，取出面团放硅胶垫上擀长整形后切条状。

　　5、卷起来后取出筷子，冷水下锅，煮开后转小火煮至面筋浮起。

　　6、放入冷水中浸泡至冷却即可。

本文标题：谷朊粉怎么做面筋

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