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杨枝甘露是什么

更新时间：2025-04-08 04:56:28 来源：一起来网

　　1、杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。

　　2、杨枝甘露 英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo。于1984年由香港利苑酒家首创。

　　3、制作材料包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

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