1、炒锅放油,先炒姜片和蒜头,再放入切块的牛肉炒到肉变色。
2、加入豆瓣酱拌炒,再加入糖和酱油拌炒。
3、加入水和切块的牛番茄,放入辣椒,加入盐调味,电锅外锅放3杯水煮牛肉,开关跳起,外锅再放3杯水,开关跳起,焖20分钟,就完成了。如果家里没有电锅,就在瓦斯炉上小火煮1小时就完成了。
4、完成后的牛肉,可以加上喜欢的蔬菜和食材,就是美味的牛肉火锅了
本文标题:红烧牛肉火锅的做法
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1、取出一张饺子皮(正方形)放在桌上,检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开。2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。3、将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧。注意,上面留一段空隙,做花边。4、卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。5、手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来,饺子就包好了。
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