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家庭版炒鸡做法

更新时间：2025-04-13 18:21:45 来源：一起来网

　　在家自己炒鸡，干净卫生。

　　1、准备半只鸡清洗干净。

　　2、将鸡剁成块状。

　　3、冷水下锅，加入葱姜，料酒，捞出备用。

　　4、锅中烧油，放入郫县豆瓣酱，辣妹子酱炒出红油。

　　5、放入鸡块，花椒，八角，盐，十三香，姜蒜，啤酒，适量清水，老抽，耗油，生抽，鸡精。翻炒均匀。

　　6、快熟的时候放入青红辣椒，葱段，翻炒均匀，大火收汁完成。

本文标题：家庭版炒鸡做法

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