中国有名的4种烧鸡排行榜

更新时间：2025-04-07 10:59:17 来源：一起来网

　　俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，赶上节日或者聚会，桌子上几乎都有一道“烧鸡”，又好吃，而且它们还有美好的寓意，分别是大吉大利，年年有余！今天小编就给大家推荐中国有名的4种烧鸡，吃货们赶紧来看看吧！

　　中国有名的4种烧鸡

　　1、山东的德州扒鸡

　　德州扒鸡又叫做德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，属于鲁菜中的一道经典，被誉为天下第一鸡。它最大的特色还是属它的造型：两腿盘起，爪入鸡膛，两个翅膀经脖颈从嘴中交差出来，与其他地方的烧鸡造型截然不同。德州扒鸡的制作工艺被列为了国家非物质文化遗产，可想而知，这烧鸡的味道绝对的浓香好吃。

　　2、道口烧鸡

　　道口烧鸡是一道中华传统风味菜肴，用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。道口烧鸡曾与北京烤鸭、金华火腿齐名，如今它的名气明显不及德州扒鸡响亮了。道口烧鸡配料选用多种名贵中药，其中就有了最基本的八料料包，再配上传世的陈年老汤，就成就了道口烧鸡独有的味道。