1、热水浴法:把鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
2、盐水冷浴法:可将其用食用级保鲜袋密封好浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10-18度,可保持12小时。
3、用食用级保鲜袋密封好放入冰箱保存24小时。但过冷对羊奶亦有不良影响。当羊奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,羊奶不宜冷冻,加入冰箱冷藏即可。还是新鲜的羊奶营养好,一般可以煮熟了以后喝。
本文标题:鲜羊奶保存方法
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