蔬菜杂粮粥如何做

更新时间：2025-04-11 11:28:27 来源：一起来网

　　1、主料：大米50克、高粱20克、小米20克、花生10克、胡萝卜40克、西兰花50克。

　　2、先将大米+小米+高粱准备好，冷水泡半小时。

　　3、西兰花切下来，用盐水泡半小时。

　　4、花生+冷水一起入锅煮开。

　　5、水煮开后，米全部加入再次煮开，小火继续熬煮。开始洗胡萝卜，切丁，米煮了10分钟后，加入胡萝卜。

　　6、另起一锅，将水煮开，西兰花入水焯2分钟。

　　7、焯好后，用冷水冲到没温度，切碎。

　　8、米总共入锅半小时，粥好了。

　　9、西兰花碎加入，搅拌一下，就可以关火了，盖盖焖一下出锅。

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