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青椒炒腊肉

更新时间：2025-04-06 23:01:53 来源：一起来网

　　1、将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。

　　2、腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。

　　3、蒸熟后的腊肉切片待用。

　　4、青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

　　5、炒锅烧热放入植物油，放入生姜、大蒜粒、干辣椒段炒香。

　　6、放下青辣椒圈，翻炒均匀，再放入腊肉片翻炒。

　　7、淋上蒸鱼豉油，翻炒均匀，即可出锅装盘。

本文标题：青椒炒腊肉

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