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洋葱表皮烂了里面还能吃吗

更新时间:2025-04-05 07:24:00 来源:一起来网

  1、洋葱即使切掉表面带有菌丝的那一部分,但不代表里面没有菌丝的部分就不含有霉菌毒素,加上霉菌的扩散范围是人肉眼无法看到的,因此为了安全起见,去掉了坏掉部分的洋葱也不要吃。

  2、霉菌不是水溶性的,不能在水中溶解,只是用水冲洗掉表面的霉菌也是没有用的,另外水洗之后用高温煮炒等烹饪方法也不能去除霉菌毒素,若继续食用仍然对身体健康有害,故洗掉了发霉部分的洋葱还是不能吃。

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