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红觅菜怎么炒

更新时间:2025-04-09 13:11:53 来源:一起来网

  觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。

  将葱、觅菜(根部剪掉)洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用。

  热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香。

  将觅菜倒入炒5分钟,倒入盐、味精翻炒2分钟,撒上葱沫翻炒几下,即可出锅。

本文标题:红觅菜怎么炒

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